Ristorante La Sogliaについて
Ristorante＝休息する場所
La Soglia＝出発点・始まり を意味します。
ここで過ごす時間が皆さまにとって
日々の喧騒から離れ明日への活力になれば幸いです。
素材へのこだわり
小田原市場から届く相模湾の新鮮な海の幸、肥沃な土地に恵まれて育つ野菜、温暖な気候でストレスなく育つ足柄牛など、一つ一つの素材にこだわり信頼のおける生産者から仕入れ素材の味を生かして丁寧に料理します。
小田原へのこだわり
城下町、箱根の玄関口として栄えた歴史、文化、なりわい、小田原の魅力を少しでも伝えたい。そんな思いで小田原城にも程近いこの場所にお店はあります。小田原に足を運ぶきっかけになればと思います。 小田原ならではの料理、お飲み物等ご用意してお待ちしております。